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March 26, 2020
今天來到大同區的一個冷門地帶,由香港人所開的港式快餐店。由於來自西照的光線(曝光值與色溫),時常變化,還會照射進店裡頭,讓我不斷的調整設定值與試拍,最後還因為桌子不夠大的問題,只好將吃的東西放地上拍攝。港式快餐確實是一個不太熟悉的主題,需要再多花點時間抓住港式料理的精神。

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九月茶餐廳
台北市大同區承德路二段213號

▼花生西多士(ハチミツピーナッツトスト)
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▼起司豬排芝士撈麵(広東風チーズカツラーメン)
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March 9, 2020
今天挑戰串燒店,想關掉投射燈3200K色溫的投射燈,但整間店會變十分暗,為了光線不被投射燈干擾,所以整體色溫必須升到5000K,讓整體光線統一,也希望營造出夜晚居酒屋的感覺,拍攝時想請店家幫拿出廚房的東西,但似乎沒有,只好借店家最貴的清酒來當道具。為了讓做好一陣子的食物看起來有新鮮感,用廚房裡的沙拉油點綴了亮點,邊拍邊聞到剛做好的味道,我肚子也有點小餓了。

一緒串燒 酒場
台北市中山區長安東路一段46-1號

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▼日式爆蛋牛肉捲
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▼海鮮白醬烏龍麵
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March 3, 2020
今天挑戰快炒店,到的時候已經快天黑,不能使用室外燈光,室內燈光幾乎都在3400K左右,也是只好使用閃燈來帶出4600K左右的光線。老闆人很不錯,也讓我嚐鮮,在東區裡的價格與用料都很實在,尤其炒飯份量很夠。特色商品為★。

醉翁海鮮快炒
台北市松山區長安東路二段272號

▼蒜泥白肉★
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▼宮保雞丁
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