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April 16, 2020
今天來到青田街附近的火鍋店挑戰算是較高價的火鍋店，老闆從沖繩引進了特殊特殊湯頭配方，老闆也花了不少精神在擺盤上。對了他們也有信義店。冬瓜茶+檸檬味道不錯。
鐵支涮火鍋
台北市大安區和平東路一段141巷6-1號
▼番茄涮（トマトしゃぶしゃぶ）
▼麻油雞（ごま油入り鶏スープ）
鐵支涮火鍋
台北市大安區和平東路一段141巷6-1號
▼番茄涮（トマトしゃぶしゃぶ）
▼麻油雞（ごま油入り鶏スープ）
February 26, 2020
今天挑戰小火鍋，台灣小火鍋種類有兩種，一種是酒精燈式的，一ˋ種是瓦斯類的，後者的火力比較大，也比較持久，這次拍這種的小火鍋。現場燈色混雜，這次也是減去較突兀的燈色，再加上主燈統一色溫，約3850K。原本老闆拿出生的青菜給我拍，與老闆討論之後，我們改用稍微煮過的方式拍照，也比較可口，大盤主菜也改成稍微小盤，現場青菜上面有加上水滴，除了空間問題，整體感就會有明顯的差異。
九龍小火鍋
台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
九龍小火鍋
台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
