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April 2, 2020
今天挑戰西門町小巷內的日式鄉下拉麵店。日本拉麵有許多型態,各地方也都有不同特色拉麵,這家是比較屬於四國讚岐風格的拉麵,但是是屬於變種類型的,所謂的變種就是加入起司(歐美)、泡菜(韓國)、蝦子(一般都會炸過),口味傾向年輕人的喜好。

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田舍手打麵 西寧店
台北市萬華區西寧南路99巷6號

▼田舍起司醬麵(田舎チーズつけ麺)
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▼牛肉鮮蝦雙拼手打麵(牛肉とエビうどん)
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