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April 15, 2020
今天來到士林夜市的周邊，就在士林捷運站與劍潭捷運站中間，有一間速食型態的胡椒餅，約四分鐘能夠讓客人吃到熱騰騰的食物。
天母老劉胡椒餅夜市店
台北市士林區文林路173號
▼瑪格麗特（イタリアンナポリタン味肉焼き饅頭）
▼素食起司胡椒餅（ベジタリアン向きのコショウ焼き饅頭）
天母老劉胡椒餅夜市店
台北市士林區文林路173號
▼瑪格麗特（イタリアンナポリタン味肉焼き饅頭）
▼素食起司胡椒餅（ベジタリアン向きのコショウ焼き饅頭）
April 6, 2020
今天來挑戰東吳大學城中學區裡，二樓食堂中有個滷味店，與老闆聊一下才知道原來這是來自高雄的滷味，他們算是北部總代理。比起一般餐廳，食堂內的投射燈十分地亮，差點沒辦法拍出在食堂內食用的感覺。因為是供給學生的餐，所以價格上並不能太貴。這裡提供了店裡特殊的調味辣醬，為常客的最愛。
一品滷味（東吳大學城中校區 二樓美食街）
台北市中正區貴陽街一段56號
▼超豪華套餐（超豪華セット）
▼豪華牛肉特餐（豪華セット）
一品滷味（東吳大學城中校區 二樓美食街）
台北市中正區貴陽街一段56號
▼超豪華套餐（超豪華セット）
▼豪華牛肉特餐（豪華セット）
March 21, 2020
今天來挑戰被外地人漸漸遺忘的晴光市場裡頭的小小一段的美食街裡頭的腸粉店（不是雙城夜市），來往的人不少，但是八點一到幾乎所有的店都關了。腸粉是源自廣東的料理，相對於粵式養茶店（港式飲茶）裡頭的腸粉，這裡的皮較鬆軟餡料也比較多，很適合在店頭吃，外帶的話，味道就稍稍差了一截。在這裡有著其他夜市沒有的人情味，也會忙自動幫忙其他店家的事情。情境設定為夜市的燈光的感覺。很幸運嚐到「滿漢腸粉特餐」，有別於港式料理的腸粉，餡料與皮都比較豐富。特色餐點為★
穀稻熱腸腸粉專賣店
台北市中山區農安街2巷126號
▼起士玉米腸粉套餐
▼吻仔魚腸粉套餐 ★
穀稻熱腸腸粉專賣店
台北市中山區農安街2巷126號
▼起士玉米腸粉套餐
▼吻仔魚腸粉套餐 ★
March 5, 2020
今天挑戰日式天婦羅、丼類，店家有點省，幫忙整理了飯的形狀、天婦羅的位置之外，也調整了醬汁的濃度好附著在食物上面，為了解決用了深色的碗，尤其有舊碗的痕跡，亮點與霧點混雜有點難拍，尤其店家的燈幾乎無法控制，讓強烈光源來自天花板，勉強拍下今天的內容。味道真的很日本味，天婦羅尤其口感清爽不油膩，另外還有定番的鶏唐揚，價格便宜，值得來嘗試一次。特色商品為★
彥亭食堂
台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
彥亭食堂
台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
March 4, 2020
今天挑戰日式家庭咖哩。日式咖哩要煮得好吃並不間單。但是這家花了許多年讓日本家庭咖哩融入當地，實在不簡單，價格也是優勢。無法改變混亂的環境光，只好利用閃燈讓色溫升至5400K。利用火槍、沙拉油、辣油等裝飾擺盤，讓食物看起來更好吃。★為特色商品。
Ebisu Curry
台北市中正區寧波西街78號
▼蕈菇起司咖哩★
▼優格雞咖哩
Ebisu Curry
台北市中正區寧波西街78號
▼蕈菇起司咖哩★
▼優格雞咖哩
February 26, 2020
今天挑戰小火鍋，台灣小火鍋種類有兩種，一種是酒精燈式的，一ˋ種是瓦斯類的，後者的火力比較大，也比較持久，這次拍這種的小火鍋。現場燈色混雜，這次也是減去較突兀的燈色，再加上主燈統一色溫，約3850K。原本老闆拿出生的青菜給我拍，與老闆討論之後，我們改用稍微煮過的方式拍照，也比較可口，大盤主菜也改成稍微小盤，現場青菜上面有加上水滴，除了空間問題，整體感就會有明顯的差異。
九龍小火鍋
台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
九龍小火鍋
台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
