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April 16, 2020
今天來到天母附近（士林區）的德行東路上的一間近台式江浙菜的店面挑戰江浙菜（老闆娘說近江浙菜）。到現場拍照的時候，店家正在開店前用強鹼與漂白水很確實地擦地板，以確保環境衛生。
一品巧廚
台北市士林區德行東路8號
▼一品燒雞（鶏肉もも肉揚げ）
▼牛肉捲餅+酸辣湯（ビーフロールパンと辛酸っぱいスープ）
一品巧廚
台北市士林區德行東路8號
▼一品燒雞（鶏肉もも肉揚げ）
▼牛肉捲餅+酸辣湯（ビーフロールパンと辛酸っぱいスープ）
April 15, 2020
今天來到士林夜市的周邊，就在士林捷運站與劍潭捷運站中間，有一間速食型態的胡椒餅，約四分鐘能夠讓客人吃到熱騰騰的食物。
天母老劉胡椒餅夜市店
台北市士林區文林路173號
▼瑪格麗特（イタリアンナポリタン味肉焼き饅頭）
▼素食起司胡椒餅（ベジタリアン向きのコショウ焼き饅頭）
天母老劉胡椒餅夜市店
台北市士林區文林路173號
▼瑪格麗特（イタリアンナポリタン味肉焼き饅頭）
▼素食起司胡椒餅（ベジタリアン向きのコショウ焼き饅頭）
April 6, 2020
今天來挑戰東吳大學城中學區裡，二樓食堂中有個滷味店，與老闆聊一下才知道原來這是來自高雄的滷味，他們算是北部總代理。比起一般餐廳，食堂內的投射燈十分地亮，差點沒辦法拍出在食堂內食用的感覺。因為是供給學生的餐，所以價格上並不能太貴。這裡提供了店裡特殊的調味辣醬，為常客的最愛。
一品滷味（東吳大學城中校區 二樓美食街）
台北市中正區貴陽街一段56號
▼超豪華套餐（超豪華セット）
▼豪華牛肉特餐（豪華セット）
一品滷味（東吳大學城中校區 二樓美食街）
台北市中正區貴陽街一段56號
▼超豪華套餐（超豪華セット）
▼豪華牛肉特餐（豪華セット）
April 2, 2020
今天挑戰西門町小巷內的日式鄉下拉麵店。日本拉麵有許多型態，各地方也都有不同特色拉麵，這家是比較屬於四國讚岐風格的拉麵，但是是屬於變種類型的，所謂的變種就是加入起司（歐美）、泡菜（韓國）、蝦子（一般都會炸過），口味傾向年輕人的喜好。
田舍手打麵 西寧店
台北市萬華區西寧南路99巷6號
▼田舍起司醬麵（田舎チーズつけ麺）
▼牛肉鮮蝦雙拼手打麵（牛肉とエビうどん）
田舍手打麵 西寧店
台北市萬華區西寧南路99巷6號
▼田舍起司醬麵（田舎チーズつけ麺）
▼牛肉鮮蝦雙拼手打麵（牛肉とエビうどん）
April 1, 2020
今天來挑戰牛肉麵+黑碗，主要還是在黑碗上的層次，常常沒辦法看清楚裡面沾到的東西。似乎是一家新開的店。今天改良了打光的方法，燈色改暖，企圖讓黑碗比較有層次些，可惜湯濺在黑碗的痕跡就變明顯了。
嘉義小食堂牛肉麵
台北市萬華區忠孝西路二段16巷1號
▼紅燒牛肉（醤油煮込み牛肉ラーメン）
▼紅燒牛雜麵（醤油煮込み牛モツ煮ラーメン）
嘉義小食堂牛肉麵
台北市萬華區忠孝西路二段16巷1號
▼紅燒牛肉（醤油煮込み牛肉ラーメン）
▼紅燒牛雜麵（醤油煮込み牛モツ煮ラーメン）
March 26, 2020
今天來到大同區的一個冷門地帶，由香港人所開的港式快餐店。由於來自西照的光線（曝光值與色溫），時常變化，還會照射進店裡頭，讓我不斷的調整設定值與試拍，最後還因為桌子不夠大的問題，只好將吃的東西放地上拍攝。港式快餐確實是一個不太熟悉的主題，需要再多花點時間抓住港式料理的精神。
九月茶餐廳
台北市大同區承德路二段213號
▼花生西多士（ハチミツピーナッツトスト）
▼起司豬排芝士撈麵（広東風チーズカツラーメン）
九月茶餐廳
台北市大同區承德路二段213號
▼花生西多士（ハチミツピーナッツトスト）
▼起司豬排芝士撈麵（広東風チーズカツラーメン）
