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March 5, 2020
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今天挑戰日式天婦羅、丼類,店家有點省,幫忙整理了飯的形狀、天婦羅的位置之外,也調整了醬汁的濃度好附著在食物上面,為了解決用了深色的碗,尤其有舊碗的痕跡,亮點與霧點混雜有點難拍,尤其店家的燈幾乎無法控制,讓強烈光源來自天花板,勉強拍下今天的內容。味道真的很日本味,天婦羅尤其口感清爽不油膩,另外還有定番的鶏唐揚,價格便宜,值得來嘗試一次。特色商品為★彥亭食堂台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
February 26, 2020
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今天挑戰小火鍋,台灣小火鍋種類有兩種,一種是酒精燈式的,一ˋ種是瓦斯類的,後者的火力比較大,也比較持久,這次拍這種的小火鍋。現場燈色混雜,這次也是減去較突兀的燈色,再加上主燈統一色溫,約3850K。原本老闆拿出生的青菜給我拍,與老闆討論之後,我們改用稍微煮過的方式拍照,也比較可口,大盤主菜也改成稍微小盤,現場青菜上面有加上水滴,除了空間問題,整體感就會有明顯的差異。九龍小火鍋台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
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