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March 16, 2020
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今天挑戰在天津街上的烤肉飯店,中午拍的話就要想是中午吃飯的感覺,於是設定比較明亮的環境模式。這一家烤肉飯使用早餐店的平面煎鍋,因為早上時段,也同時在經營早餐的部分。烤選部噴汁烤肉飯專賣店台灣台北市中山區天津街14號
▼招牌雞柳
▼沙拉烤肉
March 10, 2020
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今天挑戰的是位於大同區新開沒多久的早午餐店。可愛的餐區,帶著濃濃的早晨味道。將環境色溫從4300K設定至約4900K前後,在設定餐點看起來在早晨太陽剛出現的感覺。用自己帶的西瓜刀幫忙了切土司,以及用牙籤幫三明治穩定結構,感覺會更挺更新鮮。油嫩嫩的感覺是用沙拉油點綴,再借用店家的發財樹與塑膠多肉植物來當道具,店家也說很可愛。朝露早午餐 雙連店台北市大同區萬全街31號
▼招牌薯泥總匯
▼芋泥肉鬆蛋土司套餐
March 5, 2020
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今天挑戰日式天婦羅、丼類,店家有點省,幫忙整理了飯的形狀、天婦羅的位置之外,也調整了醬汁的濃度好附著在食物上面,為了解決用了深色的碗,尤其有舊碗的痕跡,亮點與霧點混雜有點難拍,尤其店家的燈幾乎無法控制,讓強烈光源來自天花板,勉強拍下今天的內容。味道真的很日本味,天婦羅尤其口感清爽不油膩,另外還有定番的鶏唐揚,價格便宜,值得來嘗試一次。特色商品為★彥亭食堂台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
February 26, 2020
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今天挑戰小火鍋,台灣小火鍋種類有兩種,一種是酒精燈式的,一ˋ種是瓦斯類的,後者的火力比較大,也比較持久,這次拍這種的小火鍋。現場燈色混雜,這次也是減去較突兀的燈色,再加上主燈統一色溫,約3850K。原本老闆拿出生的青菜給我拍,與老闆討論之後,我們改用稍微煮過的方式拍照,也比較可口,大盤主菜也改成稍微小盤,現場青菜上面有加上水滴,除了空間問題,整體感就會有明顯的差異。九龍小火鍋台北市士林區中正路235巷20號
▼泰式椒麻雞鍋
▼酸辣檸檬魚排燒鍋
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