October 20, 2009
印刷稿給了JOY，約1星期後，哈寶寶就送標籤過來給我了。發現他除了又帶一瓶OX送我之外帶了很多東西來，沒聽過名字的馬拉盞醬、義大利麵條、中式麵條、乾的干貝、花椒、蒜頭、黃椒...正為了準備要跟我說明他做的XO醬為何好吃與一般的XO醬都蠻貴的原因囉。
據哈寶寶說...他做手工XO醬一批約8罐︰用紅標米酒蒸完後放涼需要一天，再用手將干貝剝絲加上休息(因為要一絲一絲的剝開，聽說會剝到抓狂)也需要一天，最後一天才進入到炒XO醬的程序，這樣就需要花到三天的時間了...
▲ 原本想說放在上面拍一拍就好了，但發現實在有夠平常...
沒多久胖小妹看到我們一邊試吃一邊拍照，就忍不住叫做臭豆腐的朋友從內壢送臭豆腐過來試試味道，干貝的鮮味與臭豆腐的臭，結果發現味道非常和ㄟ...超讚 !!
▲ XO醬的臭豆腐鍋
▲ 放到盤子內的樣子
▲ 朋友M先生的吃相
哈寶寶的小橘子工房 手工XO醬
定價︰630元
連絡方式︰請留評論上或勾選隱藏評論，我們會盡快與您連絡，謝謝。
▲ 使用的插畫人物...
▲ 手稿...
川貝金桔
[介紹] 日本 COOKPAD
12 Comment(s)
哈寶寶
2010/03/10 14:29
謝謝大家的愛吃 我們會更加努力以赴的 來報答 大夥的厚愛跟官關心
Dbaby職業婦女
2010/03/09 11:08
超讚的啦
愛吃XO醬的人 吃過就可分出高下
就是標準那種 可能沒有華麗名師包裝 但料多實在夠味
吃了之後 若沒有報給網友鄉民知
會覺得對不起自己良心的美味
滿滿的干貝絲 及金鉤蝦
辣的好吃 又過癮 建議還是要有點小辣 因可以促進食慾
只要適量 是那種讓你滿嘴香味 又不會搶了食物的主味
再也不會下班來不及煮晚餐 因為 拿來炒飯 香味四溢
連老公那種龜毛挑剔固執少讚美的摩羯座 都讚不絕口...
下次來拌麵、當餃子蘸醬吃...
愛吃XO醬的人 吃過就可分出高下
就是標準那種 可能沒有華麗名師包裝 但料多實在夠味
吃了之後 若沒有報給網友鄉民知
會覺得對不起自己良心的美味
滿滿的干貝絲 及金鉤蝦
辣的好吃 又過癮 建議還是要有點小辣 因可以促進食慾
只要適量 是那種讓你滿嘴香味 又不會搶了食物的主味
再也不會下班來不及煮晚餐 因為 拿來炒飯 香味四溢
連老公那種龜毛挑剔固執少讚美的摩羯座 都讚不絕口...
下次來拌麵、當餃子蘸醬吃...
POPO
2009/10/25 11:40
那請問一下哈寶寶，您的XO裡面是放什麼呢？有點想買ㄋ
哈寶寶
2009/10/24 12:15
apao:意思是 若是有個人的偏好 想要加入啥 我們都願意 代客人製作 也要謝謝你 提供的建議ㄟ!!!
哈寶寶
2009/10/24 12:10
萱萱:我們的應該沒有妳所說的魚腥味 歡迎一試!!!!
XO有很多種ㄇ 特製?
萱萱
2009/10/23 20:48
請問有腥味嘛,因為我很怕魚腥味,不好意思歐!
哈寶寶
2009/10/23 19:22
牛叔叔:一定要冷藏是因為都不會馬上吃完 而且因為沒有防腐劑 只好用油來隔離空氣 避免壞掉 若是加小魚乾會壓低成本 但是味道會混亂 也接受您的特別的定單 請聯繫
牛叔叔
2009/10/23 17:08
哈先生.....一般XO醬開罐後''一定要冷藏嗎??有沒有不很油ㄉXO醬阿.... 還有...還有....可以加小魚.會更好吃 更讚ㄉ喔~~
還有...還有....可以加小魚.會更好吃 更讚ㄉ喔~~
哈寶寶
2009/10/23 16:29
大西瓜:本產品沒火腿 不過有一些辣度 希望你能接受
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