今天來挑戰牛肉麵+黑碗，主要還是在黑碗上的層次，常常沒辦法看清楚裡面沾到的東西。似乎是一家新開的店。今天改良了打光的方法，燈色改暖，企圖讓黑碗比較有層次些，可惜湯濺在黑碗的痕跡就變明顯了。

嘉義小食堂牛肉麵
台北市萬華區忠孝西路二段16巷1號

▼紅燒牛肉（醤油煮込み牛肉ラーメン）


▼紅燒牛雜麵（醤油煮込み牛モツ煮ラーメン）

今天來到西門町的成都路、西寧南路附近的一家泰式料理挑戰。最近的西門町，似乎受到疫情的影響，人開始變少了。希望盡快地多拍攝幾家店，能夠讓更多人知道這些店家的存在。


泰皇九九雲南泰式料理
台北市萬華區成都路54-2號

▼打拋豬便當（ガパオライス弁当）


▼椒麻雞（タイ風チリソース掛けの鶏のももにく）

今天來到西門町的邊緣，漢口街上的水煎包店。店家除了賣水煎包之外，還有其他甜品飲料，以及紅豆餅、盒裝水果盤等。起初老闆娘對拍照的程序有點抗拒，經過溝通之後，對來拍照這間事情就改觀了。攝影現場在騎樓下，幸好有遮陽屋簷，讓光線變化沒有太大。水煎包稍貴，但口味不錯之外，甜品飲料更推薦。
推薦商品為★


大姐水煎包
台北市萬華區漢口街二段44號

▼蔥餅+芝麻餅+飲料（AQ果茶）（中華風やきネギパン+ゼリジュース）★


▼高麗菜+韭菜+肉包+飲料（黑木耳）（蒸し焼き肉まん：キャベツ味とニラ味とお肉味+クロキクラゲげ ジュース）

今天來挑戰在重慶南路上旅店之外兼具餐酒館的一個場所，因為旅店的關係外國人不少，白天也很有BAR的氣氛，從二樓望去頗有鬧中取靜的感覺。在這裡拍攝的單點品項都是炸物居多，主要是網路上不得販賣酒類商品。
特色餐點為★


微醺台北（TipsyTaipei cafe&bar）
台北市中正區重慶南路一段63號

▼九層塔花枝翅 （スミイカに台湾バジル揚げ団子）


▼拼盤B★（フライトセット）

今天來到台北市的南機場巷子裡面，新開沒多久的一家小餐館，為夫婦共同經營，老闆娘態度很親切。快餐式的出餐方式，有搭配貢丸湯與自製辣醬，特色為炸物與辣椒醬。


辛鮮人小餐館
台北市中正區中華路二段305巷12號

▼卡滋卡拉雞排飯+貢丸湯（カリカリ鳥カツライス+ 台湾風お肉団子スープ）


▼酥炸排骨飯飯+貢丸湯（カリカリパイコーライス+ 台湾風お肉団子スープ）

今天來到大同區的一個冷門地帶，由香港人所開的港式快餐店。由於來自西照的光線（曝光值與色溫），時常變化，還會照射進店裡頭，讓我不斷的調整設定值與試拍，最後還因為桌子不夠大的問題，只好將吃的東西放地上拍攝。港式快餐確實是一個不太熟悉的主題，需要再多花點時間抓住港式料理的精神。


九月茶餐廳
台北市大同區承德路二段213號

▼花生西多士（ハチミツピーナッツトスト）


▼起司豬排芝士撈麵（広東風チーズカツラーメン）