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April 2, 2020
今天來到中正紀念堂附近的日風食堂。武漢肺炎(新冠肺炎)疫情自從感染的人升上到300人之後,觀光客與行人更加變少許多,尤其晚上的時段,來往的行人更加的少。也希望這些照片能帶動更多店面的生意。有些店家食材看起來好吃,但是吃起來不好吃;這家卻是相反,我花了許多時間在幫忙擺盤上。店家也是十分有良心,用過的食材就不再回收了。特色料理為★

鶴立食堂(原:豪寶日式食堂)
台北市中正區寧波東街10號

▼地獄拉麵(地獄ラーメン)
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▼醬燒雞腿飯★(焼きもも肉丼)
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April 1, 2020
今天來到迪化街周邊挑戰早午餐的食物。老闆很早就把餐做好了,整個鮮度要透過些微的前製修飾,來改善食物在照片裡面所呈現出來的鮮度。

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好客來早午餐
台北市大同區長安西路340-1號

▼脆薯(カリカリフライトポテト)
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▼德腸蛋餅(ドイツ風ソーセージとダンビン)
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April 1, 2020
今天挑戰另外一種型態的餐,為餐盒,老闆花了心思找到環保的餐盒,在構思上花了不少巧思。另外一件有趣的事情是,到了店家附近,一直找不到店家,問了附近店家,原來這附近店家的地址都是50巷7號,原來這家是便所主題餐廳的另外一個品牌。

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健康惡棍餐盒
台北市萬華區西寧南路50巷7號

▼惡棍板腱牛(牛肉セット)
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▼流氓杏鮑菇(素食:ベジタリアンセット)
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April 1, 2020
今天來挑戰牛肉麵+黑碗,主要還是在黑碗上的層次,常常沒辦法看清楚裡面沾到的東西。似乎是一家新開的店。今天改良了打光的方法,燈色改暖,企圖讓黑碗比較有層次些,可惜湯濺在黑碗的痕跡就變明顯了。

嘉義小食堂牛肉麵
台北市萬華區忠孝西路二段16巷1號

▼紅燒牛肉(醤油煮込み牛肉ラーメン)
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▼紅燒牛雜麵(醤油煮込み牛モツ煮ラーメン)
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March 31, 2020
今天來到西門町的成都路、西寧南路附近的一家泰式料理挑戰。最近的西門町,似乎受到疫情的影響,人開始變少了。希望盡快地多拍攝幾家店,能夠讓更多人知道這些店家的存在。

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泰皇九九雲南泰式料理
台北市萬華區成都路54-2號

▼打拋豬便當(ガパオライス弁当)
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▼椒麻雞(タイ風チリソース掛けの鶏のももにく)
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March 30, 2020
今天來到西門町的邊緣,漢口街上的水煎包店。店家除了賣水煎包之外,還有其他甜品飲料,以及紅豆餅、盒裝水果盤等。起初老闆娘對拍照的程序有點抗拒,經過溝通之後,對來拍照這間事情就改觀了。攝影現場在騎樓下,幸好有遮陽屋簷,讓光線變化沒有太大。水煎包稍貴,但口味不錯之外,甜品飲料更推薦。
推薦商品為★

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大姐水煎包
台北市萬華區漢口街二段44號

▼蔥餅+芝麻餅+飲料(AQ果茶)(中華風やきネギパン+ゼリジュース)★
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▼高麗菜+韭菜+肉包+飲料(黑木耳)(蒸し焼き肉まん:キャベツ味とニラ味とお肉味+クロキクラゲげ ジュース)
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