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March 2, 2020
今天挑戰大滷麵店,在三重的小巷子裡面,現場也是十分昏暗,需要靠閃燈來提高現場亮度與色溫到4950K左右。丟給我一個人擺盤,難免都容易出現沒注意到的問題

李家大滷麵
新北市三重區仁美街88號

▼滷肉飯
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▼餛飩麵
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February 28, 2020
今天挑戰水煎包與小籠包。現場燈光算很平均,但是關掉就沒有環境光,所以採取增強閃燈燈量的方式拍攝,環境光線收入較少,色溫基本上是閃燈的5200K左右。附近有固定常來買的顧客。

ㄚ爸ㄟ水煎包
新北市新莊區化成路430號

▼水煎包x10+红茶or奶茶(高麗菜+韭菜)
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▼小籠包x10+红茶or奶茶(肉+蔥)
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February 27, 2020
今天挑戰台式炸雞類,雞排、腿排、雞翅等等之外,有一般常見的辣味、胡椒、梅子粉等口味。拍攝時到對面店家去拍,還被對面叫說不能在這裡拍,需要移動才行,兩個店家的安排,讓攝影進行得十分緊張,也無法控制現場光線,畢竟是別的店家的場地。為了減少油膩膩的感覺,採取吸油紙作為背景與道具來統一畫面。

阿囉哈炸雞
新北市三重區碧華街372號

▼雞排
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▼雞腿
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February 26, 2020
進到店家有一股很濃的咖哩味道,原來是店家自己研磨的咖哩。餐桌與椅子是原木製成,改變了軌道燈燈光3400K的方向來進行拍攝,實際上約在4200K左右。如果是您認為是老饕,可以來這裡試試「古一喀拉拉雞咖哩」,聽說素食咖哩加了香菜仔,口味也很獨特喔

古一小舍
台北市大同區環河北路一段113-1號

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▼古一喀拉拉雞咖哩★
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February 26, 2020
今天挑戰油飯類,尤其又在大太陽底下拍攝,幾乎沒有陰影,需要閃燈來補出最亮點與陰影,食物才會有立體感。色溫幾乎無改變於5200K左右。這是一家沒有店面的店家。

▼油飯
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▼綜合
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February 26, 2020
今天挑戰小火鍋,台灣小火鍋種類有兩種,一種是酒精燈式的,一ˋ種是瓦斯類的,後者的火力比較大,也比較持久,這次拍這種的小火鍋。現場燈色混雜,這次也是減去較突兀的燈色,再加上主燈統一色溫,約3850K。原本老闆拿出生的青菜給我拍,與老闆討論之後,我們改用稍微煮過的方式拍照,也比較可口,大盤主菜也改成稍微小盤,現場青菜上面有加上水滴,除了空間問題,整體感就會有明顯的差異。

九龍小火鍋
台北市士林區中正路235巷20號

▼泰式椒麻雞鍋
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▼酸辣檸檬魚排燒鍋
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