March 9, 2020
今天挑戰串燒店，想關掉投射燈3200K色溫的投射燈，但整間店會變十分暗，為了光線不被投射燈干擾，所以整體色溫必須升到5000K，讓整體光線統一，也希望營造出夜晚居酒屋的感覺，拍攝時想請店家幫拿出廚房的東西，但似乎沒有，只好借店家最貴的清酒來當道具。為了讓做好一陣子的食物看起來有新鮮感，用廚房裡的沙拉油點綴了亮點，邊拍邊聞到剛做好的味道，我肚子也有點小餓了。
一緒串燒 酒場
台北市中山區長安東路一段46-1號
▼日式爆蛋牛肉捲
▼海鮮白醬烏龍麵
一緒串燒 酒場
台北市中山區長安東路一段46-1號
▼日式爆蛋牛肉捲
▼海鮮白醬烏龍麵
March 8, 2020
上次拍的照片讓老闆認可，於是我又再去幫他們拍攝店家內沒有拍攝的內容，要放在店頭上，共十一道餐，送了組合照兩張。色溫約5100K。
呷咔讚
新北市三重區重陽路一段106號
▼肉圓
▼綜合湯
呷咔讚
新北市三重區重陽路一段106號
▼肉圓
▼綜合湯
March 7, 2020
這次挑戰義大利麵，以中餐氣氛為設定目標。還沒到時，店家就已經將餐點做好了，拍攝時請店家拿出廚房現有的青椒、杏鲍菇、檸檬等當作道具。這次挑戰台式義大利麵，色溫約控制在5000K。為了希望餐點有新鮮感，遇到最大的問題是義大利麵放久時會塌下去，感覺不是很新鮮，店家幫忙重做了幾個餐點，加上parsley（西洋香菜）、pepper（胡椒）、cheese（起司）、沙拉油點綴，完成這次的攝影設定
庭緣義式坊
新北市三重區中正北路382號
▼青醬雞肉義大利麵
▼極品XO海鮮義大利麵
庭緣義式坊
新北市三重區中正北路382號
▼青醬雞肉義大利麵
▼極品XO海鮮義大利麵
March 6, 2020
今天挑戰的是芋頭粥。位於南機場夜市裡面的這家店，現場的地面不是很平（斜的），利用水平儀，麻煩老闆用硬紙板幫忙鋪平後，開始拍攝。夜市裡日光燈7800K頂光與攤販的省電燈泡3400K燈混雜著很不平均，只好增強閃燈，利用反光讓暗部增亮，讓色溫升到5800K。老闆娘還幫忙解開未開封的芋頭當作道具。老闆、老闆娘也很親切地忙著準備擺餐。特色商品為★。
古早味王師傅芋頭粥
台北市中正區中華路二段307巷內攤位（有時候沒開）
▼古早味芋頭粥★
▼古早味芋頭米粉
古早味王師傅芋頭粥
台北市中正區中華路二段307巷內攤位（有時候沒開）
▼古早味芋頭粥★
▼古早味芋頭米粉
March 5, 2020
今天又再挑戰二號店的餐點，店家在流程上已經理解我的作法，但是就是討論之後，某個餐點重做了幾次，加上沙拉油、辣油的點綴，讓食物更有新鮮趕與溫度。色溫抓在5400K左右，加上金色反光板，讓食物更有溫度與層次。辣味美乃雞，相信很多台灣人沒嘗試過。特色商品為★。
Ebisu Kitchen
台北市中正區寧波西街77號
▼辣味美乃雞★
▼照燒燒雞肉
Ebisu Kitchen
台北市中正區寧波西街77號
▼辣味美乃雞★
▼照燒燒雞肉
March 5, 2020
今天挑戰日式天婦羅、丼類，店家有點省，幫忙整理了飯的形狀、天婦羅的位置之外，也調整了醬汁的濃度好附著在食物上面，為了解決用了深色的碗，尤其有舊碗的痕跡，亮點與霧點混雜有點難拍，尤其店家的燈幾乎無法控制，讓強烈光源來自天花板，勉強拍下今天的內容。味道真的很日本味，天婦羅尤其口感清爽不油膩，另外還有定番的鶏唐揚，價格便宜，值得來嘗試一次。特色商品為★
彥亭食堂
台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
彥亭食堂
台北市中正區寧波西街92號
▼泡菜豬肉丼
▼海陸天丼★
