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April 1, 2020
今天來挑戰牛肉麵+黑碗,主要還是在黑碗上的層次,常常沒辦法看清楚裡面沾到的東西。似乎是一家新開的店。今天改良了打光的方法,燈色改暖,企圖讓黑碗比較有層次些,可惜湯濺在黑碗的痕跡就變明顯了。

嘉義小食堂牛肉麵
台北市萬華區忠孝西路二段16巷1號

▼紅燒牛肉(醤油煮込み牛肉ラーメン)
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▼紅燒牛雜麵(醤油煮込み牛モツ煮ラーメン)
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March 31, 2020
今天來到西門町的成都路、西寧南路附近的一家泰式料理挑戰。最近的西門町,似乎受到疫情的影響,人開始變少了。希望盡快地多拍攝幾家店,能夠讓更多人知道這些店家的存在。

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泰皇九九雲南泰式料理
台北市萬華區成都路54-2號

▼打拋豬便當(ガパオライス弁当)
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▼椒麻雞(タイ風チリソース掛けの鶏のももにく)
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March 30, 2020
今天來到西門町的邊緣,漢口街上的水煎包店。店家除了賣水煎包之外,還有其他甜品飲料,以及紅豆餅、盒裝水果盤等。起初老闆娘對拍照的程序有點抗拒,經過溝通之後,對來拍照這間事情就改觀了。攝影現場在騎樓下,幸好有遮陽屋簷,讓光線變化沒有太大。水煎包稍貴,但口味不錯之外,甜品飲料更推薦。
推薦商品為★

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大姐水煎包
台北市萬華區漢口街二段44號

▼蔥餅+芝麻餅+飲料(AQ果茶)(中華風やきネギパン+ゼリジュース)★
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▼高麗菜+韭菜+肉包+飲料(黑木耳)(蒸し焼き肉まん:キャベツ味とニラ味とお肉味+クロキクラゲげ ジュース)
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March 28, 2020
今天來挑戰在重慶南路上旅店之外兼具餐酒館的一個場所,因為旅店的關係外國人不少,白天也很有BAR的氣氛,從二樓望去頗有鬧中取靜的感覺。在這裡拍攝的單點品項都是炸物居多,主要是網路上不得販賣酒類商品。
特色餐點為★

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微醺台北(TipsyTaipei cafe&bar)
台北市中正區重慶南路一段63號

▼九層塔花枝翅 (スミイカに台湾バジル揚げ団子)
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▼拼盤B★(フライトセット)
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March 27, 2020
今天來到台北市的南機場巷子裡面,新開沒多久的一家小餐館,為夫婦共同經營,老闆娘態度很親切。快餐式的出餐方式,有搭配貢丸湯與自製辣醬,特色為炸物與辣椒醬。

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辛鮮人小餐館
台北市中正區中華路二段305巷12號

▼卡滋卡拉雞排飯+貢丸湯(カリカリ鳥カツライス+ 台湾風お肉団子スープ)
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▼酥炸排骨飯飯+貢丸湯(カリカリパイコーライス+ 台湾風お肉団子スープ)
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March 26, 2020
今天來到大同區的一個冷門地帶,由香港人所開的港式快餐店。由於來自西照的光線(曝光值與色溫),時常變化,還會照射進店裡頭,讓我不斷的調整設定值與試拍,最後還因為桌子不夠大的問題,只好將吃的東西放地上拍攝。港式快餐確實是一個不太熟悉的主題,需要再多花點時間抓住港式料理的精神。

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九月茶餐廳
台北市大同區承德路二段213號

▼花生西多士(ハチミツピーナッツトスト)
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▼起司豬排芝士撈麵(広東風チーズカツラーメン)
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