March 4, 2020
今天挑戰日式家庭咖哩。日式咖哩要煮得好吃並不間單。但是這家花了許多年讓日本家庭咖哩融入當地，實在不簡單，價格也是優勢。無法改變混亂的環境光，只好利用閃燈讓色溫升至5400K。利用火槍、沙拉油、辣油等裝飾擺盤，讓食物看起來更好吃。★為特色商品。
Ebisu Curry
台北市中正區寧波西街78號
▼蕈菇起司咖哩★
▼優格雞咖哩
Ebisu Curry
台北市中正區寧波西街78號
▼蕈菇起司咖哩★
▼優格雞咖哩
March 4, 2020
位於三重的這家店，以賣麵線居多，台灣的小攤，隨著時代的演變，坐著吃的氣氛漸漸消失，取代的就是進入店面。今天要挑戰麵線店，也希望台灣小吃的麵線類能讓更多人理解。今天以不關燈的方式，盡量讓店家維持開店模式，但是店家老闆實在好忙，忙著幫我找碗，幫我找青菜，油用店家準備的 olive oil（橄欖油），還要送貨到買家，加上店面也來客人，到了近中午店面實在有夠熱鬧。★為特色商品。
呷咔讚
新北市三重區重陽路一段106號
▼綜合麵線★
呷咔讚
新北市三重區重陽路一段106號
▼綜合麵線★
March 3, 2020
今天挑戰快炒店，到的時候已經快天黑，不能使用室外燈光，室內燈光幾乎都在3400K左右，也是只好使用閃燈來帶出4600K左右的光線。老闆人很不錯，也讓我嚐鮮，在東區裡的價格與用料都很實在，尤其炒飯份量很夠。特色商品為★。
醉翁海鮮快炒
台北市松山區長安東路二段272號
▼蒜泥白肉★
▼宮保雞丁
醉翁海鮮快炒
台北市松山區長安東路二段272號
▼蒜泥白肉★
▼宮保雞丁
March 3, 2020
今天挑戰台式火鍋類餐店，各式組合餐之外，還有可選擇的套餐組合，沒有關掉現場光線下，光線沒有打得很滿意，似乎有點平，環境光5100K。
龍發財
台北市北投區尊賢街250號
▼水餃套餐
▼精緻套餐
龍發財
台北市北投區尊賢街250號
▼水餃套餐
▼精緻套餐
March 2, 2020
今天挑戰大滷麵店，在三重的小巷子裡面，現場也是十分昏暗，需要靠閃燈來提高現場亮度與色溫到4950K左右。丟給我一個人擺盤，難免都容易出現沒注意到的問題
李家大滷麵
新北市三重區仁美街88號
▼滷肉飯
▼餛飩麵
李家大滷麵
新北市三重區仁美街88號
▼滷肉飯
▼餛飩麵
February 28, 2020
今天挑戰水煎包與小籠包。現場燈光算很平均，但是關掉就沒有環境光，所以採取增強閃燈燈量的方式拍攝，環境光線收入較少，色溫基本上是閃燈的5200K左右。附近有固定常來買的顧客。
ㄚ爸ㄟ水煎包
新北市新莊區化成路430號
▼水煎包x10+红茶or奶茶（高麗菜+韭菜）
▼小籠包x10+红茶or奶茶（肉+蔥）
ㄚ爸ㄟ水煎包
新北市新莊區化成路430號
▼水煎包x10+红茶or奶茶（高麗菜+韭菜）
▼小籠包x10+红茶or奶茶（肉+蔥）
