October 20, 2009
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 印刷稿給了JOY,約1星期後,哈寶寶就送標籤過來給我了。發現他除了又帶一瓶OX送我之外帶了很多東西來,沒聽過名字的馬拉盞醬、義大利麵條、中式麵條、乾的干貝、花椒、蒜頭、黃椒...正為了準備要跟我說明他做的XO醬為何好吃與一般的XO醬都蠻貴的原因囉。

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  據哈寶寶說...他做手工XO醬一批約8罐︰用紅標米酒蒸完後放涼需要一天,再用手將干貝剝絲加上休息(因為要一絲一絲的剝開,聽說會剝到抓狂)也需要一天,最後一天才進入到炒XO醬的程序,這樣就需要花到三天的時間了...

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▲ 原本想說放在上面拍一拍就好了,但發現實在有夠平常...

  沒多久胖小妹看到我們一邊試吃一邊拍照,就忍不住叫做臭豆腐的朋友從內壢送臭豆腐過來試試味道,干貝的鮮味與臭豆腐的臭,結果發現味道非常和ㄟ...超讚 !!

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▲ XO醬的臭豆腐鍋

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▲ 放到盤子內的樣子

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▲ 朋友M先生的吃相

哈寶寶的小橘子工房 手工XO醬
定價︰630元


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▲ 使用的插畫人物...

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▲ 手稿...
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文章来自: 本站原創
12 Comment(s)
哈寶寶
2010/03/10 14:29
謝謝大家的愛吃  我們會更加努力以赴的  來報答  大夥的厚愛跟官關心
Dbaby職業婦女
2010/03/09 11:08
超讚的啦zanzanzan

愛吃XO醬的人 吃過就可分出高下  
就是標準那種 可能沒有華麗名師包裝 但料多實在夠味
吃了之後 若沒有報給網友鄉民知
會覺得對不起自己良心的美味

滿滿的干貝絲 及金鉤蝦
辣的好吃 又過癮 建議還是要有點小辣 因可以促進食慾

只要適量 是那種讓你滿嘴香味 又不會搶了食物的主味  
再也不會下班來不及煮晚餐 因為 拿來炒飯 香味四溢
連老公那種龜毛挑剔固執少讚美的摩羯座 都讚不絕口...

下次來拌麵、當餃子蘸醬吃...grin
POPO
2009/10/25 11:40
那請問一下哈寶寶,您的XO裡面是放什麼呢?有點想買ㄋ
哈寶寶
2009/10/24 12:15
apao:意思是 若是有個人的偏好 想要加入啥 我們都願意  代客人製作 也要謝謝你  提供的建議ㄟ!!!
哈寶寶
2009/10/24 12:10
萱萱:我們的應該沒有妳所說的魚腥味  歡迎一試!!!!
apao Homepage
2009/10/24 09:47
XO有很多種ㄇ 特製?
萱萱
2009/10/23 20:48
請問有腥味嘛,因為我很怕魚腥味,不好意思歐!
哈寶寶
2009/10/23 19:22
牛叔叔:一定要冷藏是因為都不會馬上吃完  而且因為沒有防腐劑  只好用油來隔離空氣  避免壞掉  若是加小魚乾會壓低成本  但是味道會混亂  也接受您的特別的定單  請聯繫
牛叔叔
2009/10/23 17:08
哈先生.....一般XO醬開罐後''一定要冷藏嗎??有沒有不很油ㄉXO醬阿....grin 還有...還有....可以加小魚.會更好吃 更讚ㄉ喔~~zan
哈寶寶
2009/10/23 16:29
大西瓜:本產品沒火腿 不過有一些辣度   希望你能接受
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