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September 27, 2008
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吾が家ので秘伝の日本式カレーライス
好吃的日式咖哩秘方在我家。

あるときに、家庭では、ベジタリアン以外の人になるべくお肉を避けてくださいなどの話はなかなか言えないけど、二つの鍋の中に二種類のカレーを用意し、なんとかいいアイディアではないかと思います。
對家人有肉食者說要吃素,等等的話或許很難說出口,但是為家人準備兩鍋咖哩,一鍋蔬食(素食)、一鍋肉食卻是不怎麼費時的做法。

材料:
1.バダーx適当 (奶油適量)
2.タマネギx4個 千切りしておく(洋蔥x4顆)(或用蘋果或蘋果泥)
3.じゃが芋x4個 小さめに切っておく (馬鈴薯x4顆)
4.ジャワカレーx2バック(甘い〜辛い) (日式咖哩塊x2盒)(請找素食者專用的)
5.ミルクx1 約2000c.c. (牛奶1桶約2000cc)(用了蘋果或蘋果泥時,又加グリコ熟カレー or パーモンド時,可不加牛奶否則會太甜,加適量開水就好)
6.お肉x1KG 3cmに切っておく(牛或豬肉x1公斤)(鍋A:蔬食者不用)
7.吾が家ビジネスの秘密(我家的商業祕方)

作り方:
鍋A (蔬食者食用)
1.鍋を小火で加熱、バダーを適当な量にいれ、溶かす。
2.タマネギ 3.5個を入れて、混ぜながら、全体的に半透明にまで。
3.じゃが芋を入れて、混ぜながら、全体的に半透明にまで。
4.ジャワカレーx2バックを入れ、混ぜる。
5.ミルクを3/4入れて、全体的に茶色まで焦がさないようにしばらく弱火で煮る。
6.火を閉めると厚い布をかぶて、30度まで待つ。冷蔵庫に入れて、一晩寝かせる。

鍋B (肉食者食用)
1.鍋を小火で加熱、バダーを適当な量にいれ、溶かす。
2.タマネギ 0.5個を入れて、半透明にまで。
3.お肉を適当に焼く。
4.ミルクを1/4を入れ、
5.ワインとローズマリーを適当に入れる。(食材の香りを引き出すため)
6.全体的に茶色まで焦がさないようにしばらく弱火で煮る。
7.冷やされるまで待つ。冷蔵庫に入れて、一晩寝かせる。

食べ方;
1.ベジタリアン:A鍋のものを出して、鍋でもう一度加熱する。
2.以外の方:A鍋+B鍋のものを出して、鍋でもう一度加熱する。

ご飯にかけて、出来上がれ!
淋在飯上,就可以盡情享受囉。 \(^~^)/

註:
1.因為是我住在日本時研究出來ㄉ祕方,絕不虛假,當然也決不輸給一道200~300元以上咖哩連鎖店的味道。不加商業祕方就很好吃了。但要注意要保持冷藏狀態,如果需要保持長久,建議做小分裝放入冷凍庫內儲存。
2.為響應多位朋友的要求,寫在網站上作為記錄。也請大家多多利用翻譯軟體做中文翻譯與試作看看。【有些日文不好翻譯】

翻譯網站↓
http://www.excite.co.jp/world/chinese/

插畫靈感感謝:BO2
September 25, 2008
在朋友的介紹下買了Synology的機器,對內除了當內部的資料存取使用,與Kuro-Box差不多。字碼為Unicode,讓PC<->Mac的平台技術的門檻,顯得比較親近許多。對外方面…有Web(主機+虛擬主機)/FTP/Telnet等通信協定。html不用說,MySQL資料庫與php的動作,從以前一台龐大的主機,現在縮小成為與HD外接盒相近的尺寸,不得不驚訝科技的進步。

以下介紹Bo-Blog架設所需的資料。

1.必須要有適當頻寬的網路,並架設於之上 (基本配備:internet+Router+NAS主機)。
2.下載Bo-Blog主體,解壓縮後放置於公開Web的階層中。就可開始架設Bo-Blog部落格。
 (Bo-Blog經測試,在Synology上跑的較其他Free的部落格程式快些)
3.如果你需要插件[plug-in]。請用適當的關鍵字[Bo-Blog 插件],來搜尋插件,原因是直接到Bo-Blog中文網站上,沒辦法直接看到插件的內容。

Bo-Blog下載
http://www.wablog.info/index.php?l=zh_tw&

Bo-Blog插件下載
http://www.bo-blog.com/index.php?l=zh_tw&mod=plugins

Synology Inc. 繁體中文官方討論區
http://www.synology.com.tw/cht/forum/index.php

感謝:黨贏電腦
September 17, 2008
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這是一款汰換下來的觸控式螢幕的PC,跑Winodws XP綽綽有餘。我測試過打字當然沒問題,給小朋友完Flash遊戲或是上網、看影片都沒有問題;觸控面板的部份,有一點不準榷,要您有心校正,或是您在寫POS或資料庫時,把按鈕設大一點應當就沒問題了。要就趕快,聽說尚有30多台、需要的朋友請跟我說一聲喔、或是跟黨贏電腦陳先生連絡。

註:
1.不含其他軟體;只有系統與看到的這台機器。亦不含鍵盤、滑鼠、電源線等。(當然是沒有IKEA的椅子與仿名設計師的白色小桌子ㄛ(^^)
2.電腦還是需要定期的保養與維護:有些人認為電腦跑不動了,就當作是電腦壞了就是要買新的了。那台電腦搞不好並沒有壞掉,只是系統稍微出點狀況,將系統整理一下就好了。建議還是要相信電腦公司的處理方式。
3.在日本,企業不僅對回收的電腦做再利用;社區大學也會利用舊電腦,整理後再提供給一些老人家上網與教學使用。這也是環保行動的另一種表現喔。
September 5, 2008
這是一台免製版的印刷機,不需要製版,晒板,網印等過程,透過電腦檔案、即可立即印在平面(壓克力、木頭、人造皮、玻璃煙灰缸等)的東西上面(印刷範圍約A2左右,高度在8公分以內)與可印於紡織品(布面、T恤等)上面共兩大類機型。

這一次展場非常地趕,尤其是展場位置,並不是原本會場廠商告知的地理位置,突發狀況讓工作人員連夜將產品改到拉網的上面,地面也採取連續錯覺方格,以延伸場地感覺與區隔鄰近會場效果為目的。

產品名稱:ColaJeti900/ColaJeti900T
彩色可樂有限公司
http://www.colorcola.com.tw/

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會場人潮熱絡的狀況(一)
September 5, 2008
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人間福報 中華民國九十七年九月二日 星期二 中秋素烤專輯

串素燒
法華園素食餐廳洪銀龍表示,用竹串將素丸子、紅蘿蔔(或使喜好的青菜、百頁豆腐)等串好後,塗上厚厚的相椿醬與香菇素蠔油,在炭火上烤好後,即可實用令人垂涎的美味串素燒。 洪銀龍師傅並推薦好的素食材料,如多項純素的認證的永祿豐食品,食材包括︰海中寶、素香菇羹、素干貝羹等,及擁有60幾年獨家好味道,不含防腐劑的鬼女神食品調味料︰金醇醬油、素香菇蠔油,加上歡喜企業社的天然香椿醬,素串燒烤完後再塗上香椿醬,可保留香椿的營養素,風味更佳。

鬼女神食品 02-2594-8834
歡喜企業社 0800-737-553
永祿豐食品 02-498-5177

緣起︰
 洪師傅在素食博覽會上遇到人間福報李小姐,洪師傅打算把三家公司的產品一起上人間福報一起曝光,讓好品質的素食產品都能得到大家的採用。包括了︰鬼女神食品的金醇醬油、歡喜企業社的香椿醬、永祿豐食品的素丸子 等。

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正在滿心歡喜地煮麻婆豆腐的 洪銀龍 師傅
September 3, 2008
Synology DS-107+
MySQL 資料庫建立+權限
phpbb3

參考︰
多功能網路磁碟機 - Synology DiskStation DS-106e
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=110&t=197512&cache=0

The phpMyAdmin Project
http://www.phpmyadmin.net/home_page/index.php

phpbb3
http://www.phpbb.com/downloads/?sid=0769191fbafba49d908c9f555f6b9232
Language Packs (繁體中文)
http://www.phpbb.com/languages/

竹貓星球
http://phpbb-tw.net/phpbb/

Synology 機上使用狀況
請問為何我更改使用者root的預設密碼之後,存取http://server-IP/phpMyAdmin/ 時就出現Error #1045 的訊息?
http://www.synology.com/cht/support/help-page_cht.php?q_id=305

注意︰
【$cfg['Servers'][$i]['auth_type'] = 'config'; // Authentication method (config, http or cookie based)?】
需改成↓
【$cfg['Servers'][$i]['auth_type'] = 'http'; // Authentication method (config, http or cookie based)?】



我以phpbb3建立好的論壇,請參考一下:

T.G.C.TAIWAN 冠彊實業 官方論壇
http://ftp.apao.idv.tw/phpbb3/

A.PAO STUDIO 消費者與客戶回應專區(做了些許的更改)
http://ftp.apao.idv.tw/qanda/
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